锅说:一次用油重庆老火锅
锅说:诉说老火锅的故事,一次用油,专注重庆老火锅!
单挑叫卖,走街串巷,颤颤悠悠漂泊于重庆府的九门八埠。挑子的一头是一座红泥小火炉,上置一只洋铁盆,里面翻滚着麻辣鲜香的卤汁;挑子的另一头则是盛装着牛杂作料、碗筷板凳的橱架。挑子择地而顿,一声长喝:吃火锅咯!便围来生张熟魏,就坐受用起来。一人一格,鼓腹而歌,菜饱酒足,扬长而去……
这是传统重庆老火锅的缩影,也是锅说的前身!
锅说2015年10月进驻北京,一锅双响,锅说亚运村店与锅说石佛营店同时开业,开启了北京城重庆老火锅的黄金“食”代!2018年锅说启动全国市场招商加盟业务,>