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卤鱿鱼嘴口感香醇,很好吃

    话说前阵子去了南部,顺道在华山上喝咖啡再吃个咖啡餐,呼吸些新鲜空气.那既然来到了斗六,怎能错过有名的阿国狮鱿鱼嘴焿.

    这家店是票选优先名,讲到艺人的到访和美食节目或报章杂志的采访是不计其数,必报之地.墙上四周围贴满照片,很早之前就很有名啦,但远不止这些而已.我们去的时候是下午三、四点人也蛮多的喔,据说为了让顾客们能够舒服的享受美食,在环境上耗资千万打造千万装潢,采用木制桌椅,室内空调设计,让客人们享受热腾腾美食时不会汗流浃背不舒服,及怕位子不够造成客人的不便,将地下室打通增加用餐空间.

    令人念念不忘的鱿鱼嘴焿:为了掌握新鲜与鱿鱼的质量,特选北海道及阿根廷远洋运送而来的较好鱿鱼,取下鱿鱼嘴经过独门料理下产生独道美味;将鱿鱼嘴取下与料理结合做出阿国狮的较好招牌鱿鱼嘴羹,口感Q软香甜,羹汤是有笋丝、蛋丝、香菇等料组合的鲜美汤底,会让人忍不住一口接着一口.

    招牌卤鱿鱼嘴:将美味料理传承下来,阿国狮自己仍不断研究更多料理,利用鱿鱼嘴做出许多料理,研究出在独门卤汁下的卤鱿鱼嘴更能完全提味,口感更Q更香醇.滷的鱿鱼嘴比羹里面的鱿鱼嘴更软些更大颗,滷的很入味,也很好吃.
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