冷饮甜品店将冷饮和甜品组合起来，以复合式的方法运营，可以同时为顾客提供美味健康的冷饮和甜品。这种门店深受年轻消费者关注，经营范围也比较广阔，在社区附近或者步行街，以及的大型的商场之中，都可以看到冷饮甜品店的身影。冷饮甜品店的针对性比较强，主推的就是甜品和冷饮，比较适合在夏季经营，但是随着冷饮制作工艺的升级，冷饮甜品店在冬天也可以正常营业，推出的甜品和冷饮类型更加丰富，可以将地域特色和季节特点融入到冷饮产品之中，有着不错的经营状况。