小辉哥小火锅特色
精致养生锅底：
秉承辉哥火锅食材精良的特色，小辉哥的锅底自然毫不含糊。潮州汤底(1优惠/例)、萝卜排骨汤底(12元/例)和清汤底(1优惠/例)口味清甜，温润滋补;好辛口的则可以选择麻辣汤底(15元/例)或沙爹汤底(15元/例)。
各种涮物群芳争艳
牛肉打头阵，辉哥特色牛肉拼盘(198元)正中年轻人好尝鲜的个性，其中包括入口即化的“辉哥招牌雪花牛肉”，奶香十足的“口口香牛肉粒”，口感Q弹的“新鲜牛舌”和鲜嫩爽滑“雪花牛肉”，各种不同部位的食材给味蕾不同的质感。再来港式火锅的经典丸类和滑类，手打鲜虾滑(32元/例)、手打鲮鱼滑(29元/例)、手打墨鱼滑(32元/例)、新鲜四宝丸(32元/例)……个个颗粒饱满，紧致弹牙;还有生猛海鲜，养身菌菇，各色时蔬的轮番轰炸，颇有你方唱罢我登场的气势，汇聚一锅，好不热闹!
自制酱料、所向披靡
小辉哥火锅不仅仅对口味相当讲究、食材精挑细选，自制酱料更是一格——辉哥自制酱油，花生酱，沙茶酱，芝麻酱等一应俱全。辉哥自制酱料由辉哥的专业厨师团队，每天用十几种的调料熬制多时而制成，正是因为这种口感极其鲜美的酱油，才把上等的牛肉和海鲜的味道更好的提升出来。
招牌甜点、贴心服务
在享受涮锅美食的同时，一定不要忘记留一点空间给小辉哥火锅招牌甜点，招牌的杨枝甘露选用上等的鲜奶油，搭配东南亚进口芒果和西柚，口感清爽。制造牛奶布丁，奶香醇厚，伴随着入口的细腻爽滑，给火锅也来个甜蜜收尾。
欧式宫廷、典雅风格
置身于小辉哥火锅的味蕾的饕餮之旅还不够，小辉哥火锅为迎合年轻食客对用餐环境的讲究，特邀港台设计团队打造呈现欧式宫廷的典雅风格餐厅，涮着精致的金色小锅，惬意享受这里的环境和优选食材，呈现出情侣约会、朋友聚会美好温馨画作。
加盟支持：
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：
根据市场实际需求及新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。
总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。
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