香料专卖店,是个生财的新点子

　　如今各色食品生意层出不穷，而人们在注重着各种口味的同时，精明的商家们想到了专门经营食品的“香味儿”生意——香料专卖店，是个生财的新点子。

　　操作步骤

　　1．把店铺设在百货公司、大型超市内，或商业街上，面积可大可小，但一般保持在20平方米左右。

　　2．店铺宜布置得现代、典雅一些，可以效仿洋快餐店铺装饰。

　　3．购进各种香料和食品，自行调制精致香料食品。

　　4．申领营业执照等证件。

　　加盟评估

　　1．店租和装修费用，按中档装修计算，约需要3500～400优惠，每月店租（以20平方米为例）约200优惠；

　　2．购置设备费用，包括桌椅、厨具、餐具、电器，约需要500优惠；

　　3．购进香料和食品费用，首批进购费大约为600^一80优惠；

　　4．杂费支出，包括执照费用约30优惠，运输费、水电费等，约需80优惠。

　　经营核算

　　精致香料食品价格不宜太高，收银率保持在30%左右，这样才能招得大众来就餐，一个20平方米的精致香料食品店，月实现目标通常保持在300优惠以上

　　经营管理

　　食物宜精不宜多，这样才能使顾客产生更大的食欲。

　　食物要保持新鲜，变了味的食品会令顾客大为反感，进而不愿光顾。

　　可雇用几个靓丽的女孩子作服务员，以吸引更多年轻人就餐。

　　发展前景

　　精制食品的好处，是符合人们爱新鲜的特征，只要经营者精心研究多种类的味道调配，站在顾客的角度看问题，小店是会越来越受到欢迎的。