麻辣香锅加盟：3招教你做香辣虾
麻辣香锅加盟重庆铁哥们集团旗下品牌铁锅门养生香辣馆招牌菜香辣虾深受广大食客的喜爱，是请客吃饭的菜品，也是麻辣香锅加盟项目中的霸王菜品，都会被各地的麻辣香锅加盟门店引进。
1、准备好活虾，将虾开背和将沙线取出，能确保虾及时入味和除去腥味，总厨提醒一定要取出沙线，不然会影响香辣虾的口感；
2、准备好葱姜蒜、耗油、白糖等材料，将虾进行腌制，去腥味入味儿，几种调料的配合十分关键，量多少都会影响麻辣香锅加盟香辣虾产品的味道；
3、烹炒时要注意火候，开炒时大火烹炒，油温将虾子炒熟，随后加入铁锅门麻辣香锅加盟产品的制造香辣虾酱料进行翻炒，后放入准备好的辅料，烹制5分钟左右即可起锅。