麻辣烫火锅培训 在哪学习麻辣烫 冒菜培训

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冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。

冒菜为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

冒菜餐饮市场巨大无比，人人都需要消费，也不受电商网购的影响，反而还可以借助互联网+餐饮的模式，做线上线下的结合经营，既可以做堂食还可以做或者饿了么外卖，只要有人的地方就可以做餐饮，“民以食为天”一日三餐每人都需要。

并且重庆可欣餐饮技术培训学校，技术传授：每一项种技术包教会/学会为止+秘方无保留给每一位学习的学员，后期技术免费升级。

涵盖早餐，中餐，夜宵，大排档，奶茶小吃各种小吃，无论你想学什么技术，想开什么店，我们都可以帮到你。

冒菜制作简介：

优先步：烧高汤（大骨头汤），拿出专用冒（菜）锅，加入高汤第二步：往冒（菜）锅里加入底料一份，搅拌烧开

第三步：根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒（菜）锅第四步：1-3分钟，提出菜篓盛入碗中淋上香辣油，香辣留香的一份冒菜就做好啦！

第五步：放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱（西安人讲究的吃法）

地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼可欣餐饮培训学校