经营山林熟食加盟店要掌握的开发新客户技巧

　　熟食加盟行业近期几年炙手可热，各种熟食加盟品牌受到广大创业者的青睐。如今熟食加盟市场竞争非常激烈，想要开一家熟食加盟店非常简单，但是想要做好熟食生意却不是很简单的事情。如何开发新客户，让山林熟食加盟店有稳定的客源，这个在整个经营环节中非常重要。如果你也是山林熟食加盟中的一员，那不妨看看以下几个开发新客户的技巧。

　　首先在开发新客户之前，一定要站在消费者的角度思考山林熟食加盟店给消费者的感觉。你的店铺设计能满足消费者的需求吗，所有的熟食摆放是否合理、人性化，不同的熟食注意摆放位置不用，呈现出空间有序性，让客户感觉你的熟食品种丰富，更重要的是让消费者感觉到你的熟食很美味很卫生。口碑是日积月累，只要走好优先步，后面就会顺利很多，所以说消费者的感觉非常重要。

　　其次是牢牢把握节假日的消费高峰期。例如节假日，人们喜欢买菜自己做饭，熟食是家家户户饭桌上不可缺少的菜品。就拿十一小长假来说，可能你的山林熟食加盟店每天都是门庭若市，每天门口多是排起长长的队。在这个消费高峰期的时期，熟食菜品和服务非常重要。备货是否充足，员工的工作激情是否高昂都非常关键。店员需要动脑动手，搞好店面的卫生与顾客的关系。

　　把握住每一位新顾客。听取每一位顾客的一件，真诚服务于客户，为每一位新顾客提供便捷服务。对于山林熟食加盟店来说，80%业绩来自来顾客，只要把握好每一位新顾客，就能给山林熟食加盟店带来源源不断的财富。做好顾客管理工作，赠送小礼物，既能提高业绩也能提高顾客和山林熟食加盟店的粘性。

　　卤菜熟食是适应于各类人群，男女老少都爱吃的。市场需求量特别大，谁能满足消费者需求，谁就能占据更大的市场份额。上海山林食品有限公司根据公司发展需要，现面向全国诚招不错单店特许合作商，共同发展，携手共赢。