重庆老火锅不讲究?那只能说明你的OUT了
重庆老火锅从当年的路边小摊,不被人认可,慢慢滴走进了殿堂;随着时代的变化从以前的土碗装菜走到现在的高大尚;从以前的苍蝇馆到现在的复古和时尚两大风格;从以前的单店经营,到现在全国各地都是重庆老火锅加盟连锁。
这样的重庆老火锅你还敢说不讲究吗?给大家举个例:
重庆山城小农女火锅
重庆40度的三伏天,重庆人更爱吃火锅,吃着重庆老火锅配着冰啤酒,快哉!40度的三伏天,在花海洋里吃着重庆老火锅,喝着冰啤酒,那是人生一大享受,不亦乐乎!
再来看看菜品:
品味毛肚:
在以前的重庆老火锅店确实土碗装,但在山城小农女这没有,不仅装盘美观大气,仙雾缭绕,口感更是一级脆,不信你来试
冰球鹅肠:
新鲜的鹅肠经过加工后用冰做成容器盛装,鹅肠的口感各加鲜脆。
晾干腰片:
先看,巴掌大的腰片,在正宗的牛油火锅里滚上一滚,烫个20来秒,又鲜又嫩。
老肉片:
这么美的花,竟然是用肉做成的,还没开吃先晒两张朋友圈。
玫瑰丸子:
新鲜的猪肉末配上玫瑰花酱,煮熟后,一口咬下去玫瑰芳香四溢。
芭比肥牛:
薄薄的肥牛肉片做成芭比美女的裙子,芭比美女穿着肉裙在盘中跳舞,别有一番景象。