2016洋酒加盟市场分析

洋酒，现在在也是越来越受欢迎了。很多酒吧ktv对于洋酒的需求还是比较高的。那么2016洋酒加盟市场怎么样呢?下面就一起来看看2016洋酒加盟市场分析吧!

营销加减法：不打价格战，加大品牌营销

业内人士告诉记者，洋酒的销售渠道从整体来看，包括夜场、大卖场、酒店、电商、体验店等渠道，其中高端洋酒在夜场销售的比例占到一半左右;而中低端洋酒夜场销售的比例更高，达到七八成左右。

在经历过去几年洋酒在华30%以上高增长后，近年来因种种原因其销售也陷入低迷。一位知名洋酒在华负责人告诉记者，其在所有渠道中，大卖场、酒店、体验店等渠道表现基本符合预期，但是夜场销售确实受到较大影响。这种状况从几大洋酒巨头在业绩状况也可体现。

虽是全球轻奢品巨头LVMH集团酒类第二大市场，但LVMH发布的2014年业绩报告中“葡萄酒及烈酒”业务销售实现目标达39.73亿欧元，比2013 年下降5%;实现收银11.47亿欧元，比2013年下降16%。LVMH集团在声明中称，烈酒和葡萄酒部门的收银暴跌主要由于经销商持续减少烈酒的库存。

全球大的高端洋酒集团帝亚吉欧(Diageo)状况也类似，其2014财年净销售额102.58亿英镑，净销售额及营业收银同比分别稳步增长0.4%和3%。公司方面在财报中同时坦承，大中华区的业务受到政府“三公消费”限令的影响表现并不如意，销售额下降14%。

高端洋酒的下滑也与全球轻奢品大环境相关。此前罗德公关和益索普联合发布《2015奢华品报告》调查显示，对于顾客来说，酒类、腕表和汽车则成为保持或增加消费水平意愿较低的三种轻奢品品类。

虽然在华业绩也受到影响，但MHD(LVMH集团与全球大的高端烈酒集团帝亚吉欧DIAGEO的合资公司)帝亚吉欧品牌总经理及大中华区市场总监艾恩华 (Mark Edwards)对洋酒消费市场前景依旧有信心，他告诉记者，“洋酒在整体的酒类市场中的人群覆盖率仅占2%，跟其他韩国、台湾等其他亚洲与地区相比还有很大发展潜力。”

以帝亚吉欧旗下份额大的威士忌品牌尊尼获加(Johnnie Walker)为例，其有黑牌、品牌、绿牌、蓝牌、绿牌等不同价位的系列，其中蓝牌是尊尼获加很高端的系列，虽受整体市场下滑影响，但其市场份额还再继续提升。

“4年前我们就看到消费升级的趋势，那时就开始着重推广尊尼获加很高端的蓝牌系列，如今尊尼获加蓝牌在高端(价格区间在90优惠-150优惠)威士忌市场中占据30%的市场份额。”

特别是在电商领域，过去3个月尊尼获加蓝牌电商销售增长了50%。对于即将到来的，艾恩华表示，不会价格战和大幅折扣促销的方式，而是要而是更大力度的品牌营销活动，让消费者更加了解品牌，比如对洋酒的历史、场所、信息文化等内容。

红海革新：转战家庭与餐饮渠道

尽管宏观经济的增长放缓仍将持续，但随着市场空间仍在扩大，市场环境在逐步改善，洋酒巨头在的策略调整，今年以来其销售也显现出回暖的迹象。

法国人头马君度集团今年1至3月销售额为2.242亿欧元，同比增23.4%。在财年上半年受亚洲去库存化冲击后，人头马受益于下半年所有主要地区的销售反弹，尤其是大中华地区。

另一洋酒巨头保乐力加集团较新发布2014~2015财年三季报显示，财年前三季度(2014年6月至2015年3月，下同)保乐力加营收共65.42欧元，同比增长2%。其增长离不开市场的销售回暖。前三季度在销售下降3%，相对于去年下半年的下降16%，下降速度有明显放缓，而第三季度(即 2015年一季度)在华销售同比增长38%。

帝亚吉欧(Diageo)截止至2015年6月30日的2015财政年度业绩报告显示，其全球有机净销售额与上年同期持平。在大陆市场，帝亚吉欧在白酒业务的助力下，净销售额实现了高达26%的两位数增长。

考虑到苏格兰威士忌等在的业务受到宏观政策环境的持续影响，帝亚吉欧还表示，在放缓了在竞争激烈的即饮渠道的加盟，转而尝试家庭自用和餐饮渠道的推广。

不过，让洋酒这样的舶来品，在家庭和餐饮渠道消费并不容易，可能需要与各个城市的美食结合。艾恩华表示，“在进入市场的这几年，都在不停的尝试中创立”。比如川菜和富有熏味的威士忌有很好的碰撞，这些碰撞不一定每次都成功，但是这些都是宝贵的经验和少见的教训。

同时从威士忌的搭配而言，除了味道本身还有生活方式的概念，希望意见开拓者的力量带起风潮，慢慢被消费者所喜欢。比如为传播尊尼获加蓝牌较新品牌理念，由赵薇和裘德·洛(Jude Law)等主演的微电影《绅士的博弈II》在全球超过50个同步发布，首周传播覆盖逾上亿消费者。要知道，这位爱酒的明星赵薇自己还拥有法国梦洛酒庄(Chateau Monlot)，其旗舰店入驻天猫后，据称销售十分不错。