重庆总部成立于2018年03月，总部拥有10+实战经验的研发管理团队，以及多名外卖规划师组成外卖运营管理团队，自2019年5月以来，成功运营50+连锁店面外卖月销万单爆店，在已开业门店中95%以上都是当地区域人气top前三。
正宗冒菜品牌始终秉承“合作共赢”的原则，把连锁门店存活率作为运营管理团队考核标准，帮助合作伙伴实现创富梦想。正宗冒菜诚邀与你一起共享美好未来！
企业使命：坚持重庆特色，美味传承的经营理念，传承重庆正宗冒菜技术，发扬重庆美食文化。
企业目标：“打造中国火锅冒菜领军品牌”
团队建设：稳定、专业、高素质的管理团队。涉及招商执行，咨询策划，市场运维，质量管控，回访检验。
经营理念：为有志青年和创业者提供投入低、赢利快、易复制的无烟快餐创业平台。
服务方针：为加盟者提供广告宣传，营销传播，经营管理等多方面的操作，提供多种可持续发展的方案并给与全程跟进指导，更大程度的为加盟商规避危机。
产品方针：正宗冒菜定制化原料批量生产，在价格上有着明显优势，确保原料的品质，比同行业产品成本节约25%以上，真正意义上的做到从源头量身定做！在大量社会调查的基础上，研发出老少皆宜，南北通吃的味道！正宗冒菜冒菜融入川菜、火锅、调味技术，开发出了辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的冒菜。
正宗冒菜加盟总部补充了麻辣烫的丰富味型，同时又颠覆了火锅的高消费，所以这个品牌实属当下饮食领域里的新生代宠儿。而且，作为冒菜达人，它的性格严谨讲究，而且坚持以精心配制调料，为您轻松还原正宗的川蜀味道。