1、初步了解：想要加盟赵毛肚老火锅的加盟商可以电话或者传真的方式咨询了解该项目。
2、实地考察：与赵毛肚老火锅进行面对面交流，了解赵毛肚老火锅相关产品、企业文化及品牌细节。
3、资格审核：赵毛肚老火锅总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订加盟：协议双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店址选择：加盟自主选择合适的店铺，赵毛肚老火锅总部提供建议及审核。
6、店铺装修：根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部培训：赵毛肚老火锅总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业准备：赵毛肚老火锅总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、开业营业：加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。