醉乐锡纸花甲米线是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆， 在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行，一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。
很多朋友前茅次看到醉乐锡纸花甲米线的锡纸装置都会觉得不可思议。这个东西是用来做什么的?其实它是企业为了提高/增加食品的口味口感而做出的一种创立。
看似非常简单的一个动作，其实对食品的口味口感和营养价值有更好的贡献。自从进入市场以来，人们对这款美食的热情已经越来越高。很多人宁愿在醉乐锡纸花甲米线排队等候，也不愿去米线店里随意将就。作为传统米线的创立升级版，醉乐锡纸花甲米线可不仅仅是用了锡纸这么简单，它推出的肥肠醉乐锡纸花甲米线、锡纸醉乐锡纸花甲米线、砂锅米线、以及各类花甲伴侣都让顾客为之心动。
醉乐锡纸花甲米线精选新鲜食材富含多种营养成分，低热能高蛋白。结合现代健康烹饪方式，避免食材营养流失。利用锡纸密封性，把汤汁、米粉、花甲、配料的香味一起包裹，再加热，大限度保留花甲的鲜香。大侠醉乐锡纸花甲米线具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满醇厚，新鲜而细腻、堂食外卖、食用方便。
一店百味，四季有新品，大侠醉乐锡纸花甲米线除了招牌各路醉乐锡纸花甲米线，还有湖北油焖大虾，制作简单一样美味，试吃口味不好，当场全额退款!另有美味干货，营养粥品，热点美食不断更新。大侠醉乐锡纸花甲米线是创立型花甲海鲜美食，以创立+传统手法与自有工艺烹制，营养丰富味道鲜美，价格便宜备受食客追捧。