1、咨询
有意加盟连锁经营者可电话、书信、网络及公司业务员介绍等方式了解、咨询加盟的相关事项。
2、加盟说明及参加考察
（1）加盟说明：公司向有意加盟者提供特许连锁经营的相关材料，并向其详细介绍我公司的发展现状、发展方向，阐述“老边”品牌历史及文化内涵，同时双方就加盟者资格进行初步探讨。
（2）参观考察：对基本确立合作关系的加盟者，应加盟方要求对公司整体的概况进行参观考察，主要指店堂的规模布局，设计、装饰和相应设备设施的设置等。
应加盟方邀请特许方前往加盟方所在地对其店堂的选址及店堂的设计等进行实地考察评估。（差旅费由加盟方承担）。
3、加盟申请表的填写
在确定加盟意向后，加盟者填写加盟申请表，此表主要内容包括：加盟者姓名、住址、联系方式、选择的店址、规模、加盟额度及经营预测等。要求填写内容详实、具体。
4、店址的评估、确认
公司规定国内加盟店的经营面子在300平方米以上，有独立的门面、地理位置优越。
5、商榷及洽谈
（1）双方共同榷讨合作发展前景，分析地区饮食习惯，找出适当的市场定位。
（2）对加盟事项，特评权费的支付等问题进行商榷，根据实际情况确立合作关系。
6、签订合同
双方在确定加盟合作关系后，签定正式合同。
7、资料提供及开业筹划
（1）店面装修设计：加盟者按公司统一的形象设计对店面进行装修和设计，包括：牌匾、店堂内外宣传图象、餐具及员工的服装等。
（2）人员培训：公司对加盟店的技术人员和服务人员进行全面培训。
（3）开业策划：公司协助加盟者对开业形式等进行策划，提供相关资料。
（4）提供宣传资品：提供有关音像宣传品、产品宣传单及员工规范行为手册等。
8、正式开业
（1）开业指导：公司派专人前往加盟店检查开业准备工作，现场指导，制理各岗位的工作程序（开业指导人员的差旅费由加盟店承担）
（2）广告宣传：开业前协助分店在当地主要媒体进行宣传。
（3）正式开业后，双方依法履行合同中规定的权利和义务，纳入总部连锁名录，进行统一的指导和管理。