“滋烩拉面”在传统拉面制作手法的基础上，选用富含纤维素及维生素等多种微量元素精制面粉，采用纯手工制作，面条以粗韧、劲道而见长，富有弹性和筋道；面汤采用新鲜的猪骨料高温蒸煮，充分提取骨料中的营养成份，汤色乳白，口感特别，回味无穷。
酸辣粉作为一种广为流传的地方特色小吃，深受人们喜爱。滋烩酸辣粉以酸、辣、咸、香为主要特色，采用营养含量极丰的红薯粉为主料。其中富含的多种微量元素有助于养颜、开味、健胃，集酸、麻、香、辣于一体，深受各个年龄层食客们的追捧，引路人们对健康品质的追求。
滋烩简餐在迎合了当下快餐文化“大众化、节时、方便”的显明特点的同时，精心调配产品口味，注重食材之间的营养互配，将快捷与营养、美味浓缩在一起，将传统的快餐文化引路向新的潮流。
滋烩的饮品，是以[奶茶工坊]茶饮加盟品牌为基础，其研发团队为后盾，所有饮品均在店内现场调制，确保饮品的新鲜口感。精选原物料，力求在极大程度上满足消费者心理和生理上的健康需求。
滋烩小吃以精细、美味、轻食为特点，精心挑选原材，用心制作美味，细心周到服务。让您品尝到的不再仅仅是既定的食物，还有多方面带来的贴心享受！
滋烩拉面隶属于夏果食品有限公司，在保持拉面“色”“香”“味”为主要特点的基础上，创立以拉面为主要餐饮特色，以拉面、酸辣粉、简餐、轻食为地方特色小吃的经营模式。坚持采用原生态取材，以健康、时尚的饮食理念，让尊贵的顾客在享用美味的同时，感受“滋烩拉面”特有的饮食文化带来的很好体验。
目标消费群年龄跨度较大，从青少年到中老年、时尚年轻白领、经济实惠的普通工薪族都会来店内消费。并以快捷、便利、好的新消费形势作为主要诉求，让消费者以较低的费用便可轻松享用美食。且产品全部现场制作，单品单出，坚持让每一位前来消费的顾客都品尝到滋烩别具一格的色鲜、味香的美味饮食。平价的消费、简易化的管理、准确的物控等都是滋烩多年来的经验累积和优势。