作为中餐内的连锁品牌，粥皇概念餐厅向来都是创业的热门选择。主营营养粥品、点心、简餐碟饭和街坊小炒等，自2000年成立至今，已有多年的发展历史，无论其产品还是服务都是受到众多的消费者们夸赞的，是中餐行业中一个非常不错的品牌。
粥皇概念餐厅创始人于1986进入餐饮业，先后在广州、香港、深圳、武汉、太原、昆明等地供职于各型酒楼、餐厅、星级宾馆。多年在餐饮业的学习与了解，于2000年在昆明创建“粥皇概念餐厅”，将南粤地区的老火靓粥、滋补炖汤、精美点心等养生食品引入昆明，并将粤式茶餐厅的快捷的特色予以深化，创建了以服务民生、绿色养生的新系列的中式快餐。
粥皇概念餐厅一直遵循 “好生活 好邻居 好味道”的经营理念，秉承贴近百姓民生的宗旨，坚持为大众提供健康养生、方便快捷的食品。合理的进食方式和养生的食品是维护健康的基础，让“粥皇概念餐厅” 伴随著您创造更美好的生活、做您的好邻居，为您提供好味道的食物， 做老百姓喜欢的邻家餐厅。
粥皇概念餐厅是一家定位于民生餐饮的连锁企业，主要以经营营养粥品、点心、简餐碟饭和街坊小炒为主。
自在昆明开设家分店起，粥皇概念餐厅一直致力于大众化快餐连锁的拓展，凭借在“养生健康食品”上的精耕细作，粥皇概念餐厅在昆明、杭州、绍兴、贵阳等多个城市已开设近二十间分店，是一个具有自身特式的餐饮连锁集团，拥有运营管理、食品研发、生产加工、物流配送、品质控制等方面的强大实力，现有职工近2000人。