贞丰番茄鱼火锅将重庆盛行的麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼火锅引进北方，并根据北方人的口味加以调制，更加突出了鲜、香、麻、辣的特点，而且香味浓烈，麻辣适中，深受广大消费者的欢迎。蜀华贞丰番茄鱼火锅中的蔬菜养身汤锅更以健康养生的消费模式追求绿色、原生态。而对于普通汤锅而言，消费者怕吃到的就是各类添加剂勾况出来的汤汁。但出自蜀华贞丰番茄鱼火锅中的蔬菜养身汤锅则用纯正茹类、菌类和植物香料、中草药增加其鲜香味，不仅香味纯正，鲜味弥久，而且具有补中益气，养颜，祛毒。
贞丰番茄鱼火锅一贯奉行“以诚为信，以客为尊，以人为本”的经营理念，精心研发的麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼等系列鸳鸯火锅，麻、辣、鲜、香，匠心具有，深受中原食客青睐，“蜀华贞丰番茄鱼火锅先后荣获“全国绿色餐饮企业”，“中国名火锅”，“河南十大名火锅”，“消费者喜爱的火锅品牌”等多项殊荣。蜀华贞丰番茄鱼火锅之所以有如今不错的市场，在于消费者的不断需求，蜀华贞丰番茄鱼火锅符合市场的需求，而且市场前景十分广阔，丰富的产品更加能够轻松满足如今大众的需求。
贞丰番茄鱼火锅多种的系列让您有多种的选择，食之难忘，人气大，林记盆景，堪称美食，让消费者饱享口福，美味养生，风靡市场，值得加盟。林记盆景美味又养生，更滋补，吃出快乐，坐享生活，林记盆景，人们追求，店店生意超好，收利惊人，值得加盟。绿色，美容养颜，老少皆宜，蜀华贞丰番茄鱼火锅，在市场上相当的火热，前景广阔。蜀华贞丰番茄鱼火锅改良中餐技术，将技术标准化，大大降低成本和时间，又融入中医养生理论，使品牌兼具营养+美味的双重特点，在市场上掀起一阵热潮!
产品持续更新：公司拥有强大的研发能力，会定期研发特色菜品，具有思维，并结合区域门店实际情况，开发本地特色菜品，符合市场并市场潮流。菜品种类划分科学、营养搭配均衡。公司为每一家加盟店建立独享的竞争力产品结构方案和营销策划方案。
完善的管理体系：贞丰番茄鱼火锅经营管理模式先进，强调标准化的管理、标准化营运和生产。经过多年商业实践总结出了一套门店实用管理体系，从选址开店到员工培训、菜品制作、后期营运、市场营销中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。