一、在考察时应注意原阳老白烧饼的特点和优势。
1、口味口感新鲜、独特、外观诱人。
2、价格容易接受，具有大众性，消费群体广泛。
3、由于原阳老白烧饼已拥有知名度，近年来也出现了一些仿冒品，主要是模仿产品的种类和形状，并以各种方式打着原阳老白烧饼的幌子招商，使少数人上当受骗，蒙受损失，应特别注意。
二、产品在市场中地位及形象
1、原阳老白烧饼在全国已开设近千家连锁店，并有近百位代理商，深得广大消费者的青睐，口碑好。
2、原阳老白烧饼是在工商局注册商标的烧饼。
三、公司的资信、性质、证照、规模等。
四、现有连锁店的经营状况。
五、本项目在整个市场环境中的优势与劣势。
优势：
1、从投入和收银的比例上来看，属于真正的投入少，高收银的项目，可长期受益。
2、民以食为天，人们每天都要吃，所以选择主食业是从古至今加盟者的明智之举，再加上原阳老白烧饼独特的风味特点与品种的多样性，可以满足更广泛消费群体的需求。
3、价格易接受，消费人群具有广泛性。