在川渝饮食文化中，“火锅”的地位不言而喻，而在成都，更有麻辣烫、串串香，源于火锅，高于火锅，在保持精髓的同时，创意创立出了多种经营形式，成为一个经久不衰的行业，开辟着全新的消费市场！其中遍布成都街头巷尾的串串香，更是成为了一个产业，一直以来创造着不菲的财富。
在这个持续不错的过程中，2012年一个全新的串串香模式，横空出世，其新颖、特色、美味，继承着火锅的精华，川味的精髓，又同样的物美价廉，滋味悠长。一经出现即大受追捧，一时引得市场轰动，其味道特色，方式新颖，消费低廉，经营简单，收银巨大……，众多优势让它迅速征服了市场，店辅如雨后春笋般涌现出来，这便是-----特色冷锅串串香！
冷锅串串香一出现便不分季节持续不错，目前在成都的品牌冷锅串串香已随处可见，如此不错的项目自然会受到众多创业者的喜爱，冷锅香串串在全国开店以然成为一种趋势，是全新小型火锅类餐饮加盟的热点。开店每到一处，不错一处，已成全国餐饮市场的又行趋势。这足可以说明冷锅香串串这一新颖特色的餐饮项目有着绝好的优势和市场基础。是现在中小餐饮加盟的项目之一。
冷锅串串香味道源于火锅，更结合老成都麻辣烫的真滋味，其辣而不燥，香而不腻，入口香贯鼻喉，直通肺腑；麻辣鲜香、回味绵长；让人越吃越香，欲罢不能。闲暇之间，品味火锅与川味精髓不断...
同时壹旺冷锅串串还有凌驾于其它品牌及行业之上的优势，让您无论加盟还是创业都备加简单，让离您远去，让近再眼前...
壹旺冷锅串串。其底料全部由全国第二大国营调味品厂定点研发，壹旺冷锅串串授权监制生产，底料全部经机构检测合格，不加入任何违禁添加剂、防腐剂，均由香辛料、植物油，按传统工艺批量生产。并取得全套QS认证以及经过ISO系列质量认证，这在全国目前来说，壹旺冷锅串串是一家在串串系列底料上达到如果严格标准的品牌。
并且，壹旺冷锅串串一直以来主张诚信经营，尤其对于餐饮业，健康和卫生是我们经营的核心，因此，我们是全国一家宣传及真正做到串串香一次性锅底的品牌企业，无论桌面锅底和大锅锅底，壹旺冷锅串串绝不回收使用！让您合格经营，让消费者安心享用！