重庆蒲二哥餐饮管理有限公司是一家专注于品牌火锅集餐饮、娱乐及休闲、茶艺为一体的大型餐饮连锁企业。公司以“创造火锅连锁品牌、打造火锅饮食帝国”为战 略目标，致力于打造成为餐饮界连锁企业之一。 渝德百年老火锅位于重庆市江北区洋河中路128号，毗邻重庆观音桥、北城天街等商圈。渝德百年老火锅发源于万州，至今具有100多年历史的老品牌火锅。渝德是目前重庆市内迄今规模、装修档次高端的火锅餐厅之一。其中，蒲二哥餐饮公司开设了“渝德茶艺会馆”，以及“蒲二哥火锅面”。涉及商务交流、棋牌、茶艺等娱乐休闲场所。
叹息陪都名流已不再，此地空余公馆群
百年的往事，百年的味道
尘封中走来，只为感动你常在
一部沧桑民国史，一锅沸腾红艳情
渝德百年，并不如烟
我并非浪得虚名，我是火锅行业的小字辈，初生牛犊不怕虎；
我不是新派时尚，我是火锅行业的老古董，执着传统的味道；
我不是虚荣，我是火锅行业的凡人家，敢于坚持自己的梦；
我不是墙上芦苇，也不是冷冰冰的一个名词，我有百年的影子；
我不是你在街头巷尾常见的火锅，我是你深深怀念的味道；
但我不是你的新欢，我是你儿时所吃火锅的转世；
我非异类，更不是传奇！我有我味---我是渝德百年。
在特许加盟连锁事业方面，公司一直保持着高度负责的态度：诚信立身，精艺立业！追求发展壮大企业规模和品牌的同时，让每一个加盟商能够切实在和我们企业合作的过程中，积累了经验与财富。为此公司专门建立了一套系统的从人才招聘到培训、技术输出的完整体系，以确保文化内涵、服务品质和技术标准的保真与同步。
历经三年的潜心研究和诚信经营，公司现已研发出10多种香锅汤类品种及几十种菜品验收、加工、储存标准，大大提高了企业的市场竞争能力，在广大消费者心目中树立起了“渝德居”淳朴的经营风格和极高的市场美誉度。