俗话说得好，民以食为天，足以表明食物对人们的意义有多重大。加盟餐饮业行业在现在是一个很好的选择，现在市场对于餐饮业的需求是巨大的，人们为了追求美食，可以花很多钱。那如果想要加盟一个好的品牌就要选择像于是乎酸菜鱼一样的品牌。
于是乎隶目前店面数量25家，北京直营，主打酸菜小鱼，预计未来一年将全国继续扩张，仅北京地区预计开店达到60家。酸菜小鱼源于重庆，在其传统酸菜鱼的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康下进行了长达一刊年的产品研发。于是乎在口味上不仅进行了近百次的调研与实验，还在烹饪及设备和济踌早卜进行了升级优化，使酸菜小鱼开创了现代餐饮的轻餐饮模式。于是乎以其独特的重庆文化及产品定位模式，开创了轻餐饮之先河，让更多的年轻人及白领深受喜欢
于是乎选用生态鱼类，并融汇特有的食材和独特的发酵工艺，将老坛酸菜的酸，湘西辣椒的辣，以及海味纯美的鲜都发挥到了很好。它以地道的口感点燃都市味蕾，引爆酸菜鱼外卖新时尚!因品种多样和口感丰富等优势，于是乎面市之初便收获了都市年轻人的青睐，迅速从同类产品中脱颖而出。
于是乎从经典的老坛酸菜鱼出发，逐渐研发出柠檬酸菜鱼、麻辣酸菜鱼、番茄酸菜鱼等多种口味，丰富了酸菜鱼这个细分垂直领域的产品线，而且没有停止的趋势。未来于是乎还会随季节变化适时更新产品，令顾客对于吃鱼抱有期待感。
而于是乎，希望能以精致的包装和如家般的美味，将好好吃饭的情怀融入酸菜鱼中，带给他们家一样的温暖和温馨。