近几年是连锁零食业发展比较快的几年，包括餐饮、服装、新兴服务等都连锁经营的方式得到了长足的发展。
传统的休闲食品行业也连锁经营的方式找到其新的行业发展方向，预计连锁经营将为成为休闲食品行业主要的经营模式之一。
随着人们生活水平的提高，人们的消费观念也发生了很大的变化，休闲食品已经从人们传统观念中的“零食”，转变为一种时尚消费，是一种生活方式的象征，休闲食品行业市场需求量进一步加大并使休闲食品的品位和价格持续升高，加快了市场规模扩大的速度
随着社会的发展，连锁经营模式已细分为综合连锁经营和连锁专卖经营。其中连锁专卖经营由于适合现在市场需求，近期几年发展更是处在高速发展阶段。
消费者不仅需要消费满意的产品还希望享受到高质量、个性化的服务，传统百货商场、超市零售和休闲食品便利店的粗放式服务已经不能满足人们高品位消费的需求，而综合性的连锁企业如家乐福、沃尔玛，虽然能满足一般大众需求却满足不了人们对高层次生活的追求。
预期到十二五末期，休闲食品连锁经营的规模将占到整个休闲食品行业22%以上的份额，休闲食品连锁经营将为休闲食品行业的发展提供强有力的支撑。