永定客家土猪肉是由广州市振鸿农林牧业专业合作社生产的，它口感纯正清香，是难得的美味上品。永定客家土猪肉为广州市振鸿农林牧业专业合作社申请的产品品牌名称。永定客家土猪肉，意为健康、幸福。广州市振鸿农林牧业专业合作社老总郑云峰，从这个立意出发，将合作社产出的安康土猪，提交申请品牌，品牌名称--永定客家土猪肉，并获得。1.永定客家土猪肉有机土猪肉，整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准，获有机认证。2.永定客家土猪肉有机土猪肉，经过检测，富含硒元素，具备稀缺性。我国仅湖北恩施和陕西安康两个地区，富含大量硒元素，已申请地理标志保护产品。3.永定客家土猪肉有机土猪肉，口感纯正清香，是难得的美味上品。
价值：一、永定客家土猪肉有机土猪肉，。以广州市振鸿农林牧业专业合作社在石门养殖基地为例，基地建在海拔约500米的巴山支脉上，得益于退耕还林，山上约90%植被覆盖，落叶乔木、灌木与草类植物品种丰富，山林绵延起伏，不见边际，山泉遍布，流水有声，下雨则雾气缭绕，落雪则银装素裹。猪在这种环境中自由生长，在林间觅食，在山间饮水，吃粗粮和青草。用郑云峰的话说，喝的是山泉水，吃的是中草药，每一头猪都会唱山歌。
二、永定客家土猪肉有机土猪肉经过国际检测机构检测符合有机食品标准，已认证，且富含硒元素。永定客家土猪肉有机土猪肉，经过质量检测认证为有机食品，且远远超过有机食品的检测标准，是真正的原生态美味肉食。安康为少有的含硒元素的地域，全世界有四十多个缺硒，也只有两个省市地域含硒元素，经检测永定客家土猪肉有机土猪肉富含对人体极为有益的这种元素。
三、科技含量不低。永定客家土猪肉有机土猪电子芯片识别，山林里跑不丢，他人无法冒充。广州市振鸿农林牧业专业合作社与西北农林科技大学动科教授合作，采用电子芯片识别技术，使每一头猪都具有"身份"，猪在山林里自由奔跑，却可以定位，不会丢。