随着生活水平的不断提高，人们对饮食不但要求更美味，还要求更营养，渔康渔粉成为了人们关注的热点。渔康渔粉将五谷养生之道和现代营养学理念的结合在一起，打造出健康养生美食，从而赢得了消费者的一致好评与认可，有着很好的发展空间。
北京艺鑫昌餐饮管理责任有限公司渔康渔粉是由北京艺鑫昌餐饮有限公司于2017年3月组建丰富经验的餐饮研发团队，将特定五谷加工为粉，搭配新鲜鱼肉，以制作骨汤调和，打造的一款集养生，美味，文化，为一体的快消餐饮连锁项目。渔康鱼粉精选五常大米、金谷、莱西玉米、内蒙荞麦、金门高粱等五味上等杂粮，结合现代生产工艺精加工制成五色杂粮粉，较大程度保留五谷原味。优选晨时鲜活草鱼，三分钟活鱼现杀，分离鱼头、鱼肉、鱼杂、鱼骨，鱼骨入汤四小时小火煲煮，鱼肉切硬币薄片腌制。鱼头热油炸至金黄，鱼杂猛火炒至入味。
渔康渔粉是北京艺鑫昌餐饮管理有限公司2017年倾力创办的快餐潮牌。公司根据多年的餐饮经验以及餐饮行业的发展趋势,颠覆传统食鱼模式，开创五谷养生新模式，多种口味，从食材到加工，简单操作，易复制，顺应现代快餐潮流，小店面,投入小,省人工，翻台率高,营利周期快。让您省心、省力、省时开店。
以健康养生为目的，营养搭配为方向，经多次实验改进,选定由大米,,高粱,玉米,荞麦,五谷为原料配以制作骨汤搭配新鲜活鱼，按比例调配大火熬制，鱼汤浓稠鲜美，米粉细滑柔韧，鱼肉嫩而不散，喝一口唇齿留香回味无穷，吃一碗周身通泰，寒气尽消，让人流连忘返。