北京壹食一餐饮管理有限公司，隶属于悦众集团，是集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商合作、运营指导为一体的连锁餐饮服务机构。拥有壹食一餐饮管理总部、运营培训中心及品牌研发基地。拥有研发团队，很好研发人才多名，对产品口味精益求精，研发、培训团队，成为壹食一焖锅·饭立身及发展之根本。壹食一深刻发掘消费者对于快餐的体验，让壹食一焖锅品牌从一开始就以用户为出发点，夯实“用户体验”为基础，成为餐饮界的“单人单锅单场景”的“风景线”。
壹食一自选、自烹、自食全新体验餐饮，多种酱料口味、全程食客自行动手，简单几步操作，无需任何厨师！
食客可选食材包括：龙利鱼、五花肉、培根、鸡腿肉、海鲜等多种主材；丸类、豆制品、菌类、时令蔬菜等多种配菜，并配有多种特色小吃、原汁健康饮品供顾客消费。
我们是年轻人的壹食一小焖锅，我们更精、更快、更美味。
壹食一小焖锅颠覆传统焖锅及中式快餐，开创单人、单锅、单场景，多种酱料、食材自选、自烹、自食的小焖锅体验式快餐！国内单人场景用餐体验，就餐流程全程自己动手，简单几步操作，无需任何厨师！
食客可选食材包括龙利鱼、五花肉、培根、鸡腿肉、海鲜等十几种主材，丸类、豆制品、菌类、时令蔬菜等几十种配菜，米饭大米为黑龙江直供五常大米，并配有多种特色小吃、原汁饮料供顾客消费。
壹食一小焖锅口味由团队匠心制造，其融合八方风味，采用16种烹调技法，经过152次调试，研发出8种适合年轻人的酱料口味！