一品签麻辣料理火锅采用传统的工艺流程辅以现代化高科技技术由三十三种中草药和十一种香料之独特自有工艺精心调制而成，制造而成，汤色红亮、香型独特、味道醇厚，该产品自上市以来，深受消费者的追捧和喜爱，加盟商趋之若骛，纷纷加盟，掀起新一轮加盟狂澜。一品签麻辣料理火锅的特点是：闻香生津，食不上火，美容养颜，袪风除湿，养身益智，让你尽情享受营养美味的同时，带给你一生健康。
一品签麻辣料理火锅以“做口碑人，行口碑事，建口碑业”的企业理念，携手口碑同仁，与时俱进，倾力打造“重庆口碑，原生态火锅作坊”连锁事业，致力于建设一个“有口皆碑”的丰碑企业。
一品签麻辣料理火锅以专一、专业和专注之心，认真做好每一件事情，采购、粗加工、淘洗、切配和装盘，把做菜的技术提升到艺术的高度，进而提升到做人的高度。一品签麻辣料理火锅信奉“菜品=人品”、践行“做菜=做人”的精益求精的精神。
集团是以品牌好的产品或国民经济中的重大产品为龙头，以多个大中型骨干企业、独立科研设计单位为主体，由多个有内在经济技术联系的企业和科研设计单位组成；在行业和产品的生产经营活动中占有举足轻重的地位，有强大的科研开发能力，具有科研、生产、销售、信息、服务等综合功能。
公司是专门从事火锅连锁、经营的新锐品牌。公司是集火锅加盟连锁、物配配送、火锅文化、绿色产品、火锅原材料开发为一体的现代民营企业.下设人力资源中心、加盟中心、财务中心、CT装饰设计中心、市场策划中心、绿色产品研发中心、物流配送中心等经营机构；以火锅美食文化、传统文化为背景，时尚与古典的装修风格，独特的产品设计、完善的管理模式、以历史文化、现代文化、两者并重，构建九州餐饮、火锅美食、美食文化品牌餐饮公司，打造美食文化餐饮企业。