2005年11月16日，伊利集团正式成为北京2008年奥运会的乳制品赞助商，成为有史以来优先个赞助奥运会的食品品牌。自签约之日起，伊利将为来自全世界二百多个的参加奥运会的全球较好运动员、教练员、奥运会官员以及所有的奥运会相关人员提供安全、健康、品质的系列乳制品。伊利牛奶加工厂奥运会对于赞助产品和企业的选择标准，几乎等同于全世界很高的标准。能够成为奥运会赞助商的企业，大多都是行业的开拓者企业，是制定和主导行业标准的企业，是有充分扶持和发展潜力的企业，是有实力提供安全、健康产品和贴心服务的企业。伊利从所有乳制品品牌当中脱颖而出，标志着伊利的奶源建设、工艺水平、产品结构、质量扶持体系、技术扶持体系、产品供应网络体系、业绩和整体实力、企业未来发展前景、服务能力等均了全球很高的品质验证。
北京奥运会将成为伊利发展历程的一个全新起点，是伊利品牌发展战略的一个重要里程碑，也是乳业迄今为止取得的很高成就。
今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，提出“用全球的资源，做的市场”，以不断创立、追求人类健康生活为己任，力争实现2010年进入世界乳业20强的宏伟目标。
该企业在企业联合会、企业家协会联合发布的2006年度企业500强排名中名列第二百四十八，2007年度企业500强排名中名列第二百三十五。
加盟支持：
1.伊利冰淇淋代理商享有其代理区域所有形象、品牌、标识、专利的使用权以及相关业务的执行权和决定权;
2.代理商作为区域运营商，伊利冰淇淋总部所有原物料供应只针对运营商，不针对除运营商以外的任何专营店;
3.伊利冰淇淋代理商享受总部免费技术强化培训，指定或指导专人作品控，同时派专人指导经营，定期巡回督导。
4.伊利冰淇淋在代理区域发展的专营店，其加盟总额的40%作为品牌发展基金，由代理商独立支配使用;
5.伊利冰淇淋代理区域内的所有专营店原物料供应均由代理商负责，享受供货差价收银。
伊利冰淇淋提高/增加不添加市面上常见添加剂：保鲜剂、增稠剂、防腐剂等化学制剂，所有产品均为现做现卖，确保0添加，打造无污染的好的产品。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是乳业行业中规模很大、产品线健全的企业，520重点工业企业之一 ;也是农业部、发展和改革委员会、经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、人民银行、税务总局、证券监督管理委员会等八部委首批认定的全国151家农业产业化企业之一。伊利集团是单独一家同时符合奥运会及世博会标准，为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。在荷兰合作银行较新发布的《2014全球乳业20强》排名报告中，伊利集团名列全球乳业10强,并成为了目前单独一家进入全球10强的亚洲乳品企业。
伊利集团拥有全国很大的好奶源基地——内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原，提高/增加了伊利产品的品质。伊利在奶源建设方面先后进行了一系列的创举，优先实行“公司+农户”的方法，建立“分散饲养、集中挤奶、好优价、全面服务”的经营模式，从而提高/增加了好充足的奶源，并被乳品工业协会作为成功的经验在全国行业内进行推广。
1、对伊利冰淇淋具有经营热诚，具创业者的决心与毅力;
2、认同“伊利冰淇淋”品牌、产品、经营理念与企业文化;
3、认可加盟制度，并能够执行品牌精神与总部全力配合品牌行销;
4、具备激励及领导员工能力;
5、可全职投入店铺经营。
伊利冰淇淋加盟流程
合作程序：确定合作意向后双方签定合同，并提供合法身份说明材料并缴纳相关费用，办理相关手续，安排食宿，提供学习教材，提供严格规范的系统专业培训。
费用：一次性收费，后期无其它收费
食宿安排：学习期间的食宿免费提供
学习时间：学期一般为一个星期左右以完全学会为准，学不会免费继续学习
培训内容：提供系列产品的全套制作工艺以及量化自有工艺，让每位学员全程实际动手操作，一直达到统一的技术水准为止。
其它培训：公司免费提供店面选址，原料采购，店面装修，开业策划，上门带店，广告宣传等相关培训指导。终生享受公司提供的技术升级和自有工艺更新服务
证件办理：选好店址后公司协助在当地工商部门办理营业执照和税务登记证、卫生许可证等相关证件。
装修施工：依照公司提供的店面装修设计方案进行统一风格装修，包括店招、色调搭配、柜台摆放及统一着装等。
正式营业：开业之前，将按实际情况进行一段时间的试加工、试营业，确保无任何问题后方可正式开业经营。
后续经营：有周期的反馈经营信息并提出在经营中所遇到的各种问题，依托公司及技术人员丰富的经营管理经验，结合实际情况及时解决问题规避经营
售后服务：开店过程中所需要的原料可在当地采购也可以从公司发货，全国各地都可以通过物流或快递发货，非常方便，而且公司采购的原料质量更好、价格更低。