伊例家主要致力于红烧酱汁高端日式高盐稀态发酵酱油。红烧酱汁是伊例家公司创立产品也是国内。它能使菜肴色香味美、锦上添花增加食欲看好吃香。它的特点是高温不褪色炒出菜肴久放不褪色使菜肴更加红亮反光度高。日式高盐稀态罐式衡温发酵酱油是把黄豆、蚕豆、红豆等6种豆类经过6个月发酵6种豆类组合发酵出的酱油鲜味大大提高口感醇厚绵甜清香纯正色泽清澈红亮伊例家6种豆类6个月发酵的酱油是酱油界的又一个创立伊例家不断创立为人类健康添加一份力量把鲜味健康的酱油出口飞越世界。
公司坚持“以人为本”的原则,自创立伊始就把人才工作放在重心位置,尽力为人才提供发展自我、发展事业的合格机会。 鼓励人才在竞争中实现自己的价值,为企业作出很大的贡献。
激励机制是以激励约束、激发员工潜能、动态竞争为核心内容的人力资源管理体系,从选人、用人、育人、留人四方面入手,各种培训和建立激励、约束、竞争机制,如竞争上岗、优化组合等方式,调动员工积极性,开展企业内部合理竞争,激发员工潜能,发挥个人能力,增强员工事业心及敬业精神,增强企业凝聚力,促进企业不断发展。
伊例家的经营理念：爱国、创立、包容、厚德
伊例家的价值观：共同创业的人引路思路
伊例家使命：酿造健康之源
伊例家的愿景：餐餐伊例家
伊例家广告语：只有好的黄豆，才能酿出伊例家酱油
江苏伊例家食品有限公司成立于2008年的10月份，初创地为内蒙古呼和浩特市，是一家集研发、生产、销售为一体的有名调味品企业，在调味品行业中主要致力于高端酱油酱品和创立调味料研发、生产和销售。2010年8月江苏伊例家食品有限公司，落户江苏省新沂市草桥镇，建成占地360多亩的核心生产基地。至目前伊例家全国下设4个子公司，分别是江苏伊例家食品有限公司、呼和浩特市每天食品有限公司、陕西莫尔食品有限公司和江苏那香豆食品有限公司。未来五年内将在核心生产基地扩建成占地900亩的伊例家工业园。
公司秉承“酿造美味、酿造健康”的宗旨，于2012年7月陆续投入2亿元资金建成年产达5万吨的高端酿造酱油，采用的日式高盐稀态酿造工艺是目前很好的酱油酿造工艺。采用大豆和有机小麦为原料，经六个月恒温发酵，封闭无菌，酿出的是一种不添加防腐剂的低盐鲜味酱油。
伊例家创始人朱贤兵先生致力于传统美味和现在科技的很好结合，以多年的烹饪经验和对调味料的精心研究，研发出一种复合调味汁——红烧酱汁，该品以焦糖色、酿造酱油、白糖、食盐、味精、水、甜蜜素等十几种原料经过制造，使炒出的菜肴颜色更红亮，香味更浓郁，它弥补了糖色和老抽的不足，更贴近了百姓生活的需求，产品连续多年风靡华北市场。
自产品上市以来，经北京市产品质量监督检验所（检验号：NO 020-WFSP130279、NO 020-WFSP130281、NO 020-WFSP130280）、北京市产品质量监督检验院(检验号:NO 020-WFSP140236、NO 020-WFSP140237、020-WFSP140235)、江苏省南京市产品质量监督检验院（检验号：NZJ(2014)SP17862Z）江苏省徐州市质量监督检验中心（检验号:2013SBWT00031、2013SBWT00041、2014SAGC00083、2014SAGC00082、2014SBXK00267、2014SBXJ00013、2014SBXK00103）、新沂市产品质量监督检验所（检验号:（2013）XYZJ-WS212）等单位检验，产品均符合相关标准规定。