【细腻的壹顿牛排待客文化】
现今如雨后春笋般冒出的俱乐部等高端会所，无不皆以奢华至极来表现待客的大气，但褪去奢华外表后却见不到其品牌本身的文化，会发现深深留在顾客心中的餐厅更需要的是细腻的待客之道与独特的文化。壹顿牛排并不是国内奢华高等的餐厅，但感动人心的服务文化却是众多消费者津津乐道的一件事。做到「服务」两个字并不是太难，但要做到「感动人心的服务」往往比任何昂贵装潢或是珍贵食材来的更贴近人心，西堤的顾客也已经不单单是消费者，更是追求一种贴心服务信仰的支持者。
【气氛塑造，不仅是用装潢填满空间】
餐厅装潢困难的不是该如何填满，而是如何留空，留的正是消费者的需要空间。」这正是每一间壹顿牛排奇妙之处，针对不同的用餐情境都可以在这个空间当中得到巧妙的氛围加分，无论是情侣约会、商务洽公或是家庭聚餐都可以在这个空间中找到融合的元素。
【我们老板只有一个，就是每一个‵你′】
壹顿牛排事业处主管吕副总坚持：「我们所有的管理团队都不是老板，我们的老板就是每一个消费者。」西堤平均每月共可回收约60,000张调查表，「顾客的意见对我们内部称为天使之音，因为有人愿意告诉我们不足的地方，这是多么难能可贵的声音。」当所有的消费者一步步见到壹顿牛排成长的过程时，也更同时融入了更多国人成长的回忆。用温暖料理、将感动入味、佐上时尚配料。
壹顿牛排将西式牛排融入东方特有的烹制技法，在保留西方牛排精髓的基础上使其更加符合我国民众的口感，以现代化技术，更加追求品质完善，更加讲究营养配比，更加讲究色香味的融合……让用餐成为一种享受！上海壹顿牛排有限公司品牌店易风尚牛排是一家具有欧式特色的休闲牛排西餐店，店内环境休闲，服务亲切，是一家受广大消费者喜爱的就餐场所。创立是壹顿牛排集团的核心企业文化。围绕这一主题，我们在改变的同时为顾客提供更好的服务。说起西餐，大家会不约而同的把它和高消费系联系在一起。壹顿牛排集团非常清楚的意识到这一观念严重影响了西餐饮食文化的推广。壹顿牛排就要用行动来改变大家的观念，我们要做到美味低价，让大众都可以接受的西餐美食。壹顿牛排简单的加工，可以充分发挥食材的原汁原味，是人们每天都可以食用的健康菜肴。同时也可以很好地适应满足人们的健康需求，又可以进行自由选择组合，可以说壹顿牛排是集合美味与低价于一体的亲民西餐。壹顿牛排，在每天的日常生活中向更多的顾客提供更安全、更健康、更便宜的西餐美食，坚持为喜欢西餐的大众做很好的美味！