桶子鸡

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桶子鸡加盟优势

  生活水平的持续提高,让大家对吃喝的产品要求越来越严格,每次都希望能吃上一些特别新颖的东西。特别是一些吃货们经常在美食街道走来走去,寻求一些特色的美食,也让自己称得上吃货这一称号。近期桶子鸡是比较的让人感兴趣,作为河南的传统特色名菜,吃起来肥而不腻,而且越嚼越香。现在已经是很多创业者想要经营的对象,不过在工作展开的过程中想明确,开家桶子鸡门店,销售技巧有很多?

  严格选择材料,做出好的味道

  产品好是销售中的重要技巧,如果能够一直保持正宗的味道,让顾客满意的话,那么销售不是问题。本身桶子鸡就是河南的一款传统美食,经过几百年的努力,流传至今。采用的是优异的筠母鸡,还要用百年的老汤来煨制,颜色金黄,吃起来鲜嫩脆香。把这样的一个技术掌握在自己的手中,在在原有的基础之上做出各种各样的新产品,那么相信更能让顾客满意,自然就提高了销售业绩。虽然这只是一个技术的提升,但是也作为销售的技巧被大家借鉴。

  吸引顾客进店

  如果能吸引顾客眼球的话,那么在门店装修方面应该做一些设计。用一种新颖的设置和布局来反映自身的正确定位,可以一眼让顾客满意。比如门店的logo应该要明显一些,橱窗也要宽敞明亮,顾客路过首先就可以看到,会不由自主的进店观赏一下。当然,产品的陈列更应该直观,可以让顾客看得见每一款新鲜可靠的美食,灯光方面以及音乐方面要烘托出气氛,才可以调动人们的五官感受。

  促销活动

  制定一些醒目的陈列方式,能够引起顾客对门店的关注,再加上各种产品的巧妙组合,以及科学的搭配,又可以激发顾客对产品的兴趣。在捆绑式的销售之下,加上一些促销活动,结合不同的节假日制定一些优惠套餐,还要使用一些小物品来烘托氛围,营造促销气氛,顾客能够一眼看到门店内有活动。

  开家桶子鸡门店,销售技巧有很多?不管是任何的一个餐饮店,都希望能够把顾客的需求放在重要的位置,做出好看又好吃的食物。价格方面不能超出顾客的心理需求和接受能力,否则很难提高自己的销售业绩。以上就是小编向大家的介绍,现在就可以借鉴一些好的销售技巧,让您在门店的经营中更顺利。

桶子鸡加盟介绍

  桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜,属于豫菜;以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名;其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。
  2006年10月, 开封马豫兴桶子鸡入选河南省首批非物质文化遗产名录。
  桶子鸡系河南开封的特色名菜之一,其选用当地的筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。
  来历
  说到桶子鸡就要先说一说开封的百年老店“马豫兴”,马豫兴在国内很多地方都有打着他的旗号开的店,大家也许对这个名字并不陌生。但说到它的全称“金陵教门——马豫兴”就很少人知道了。
  从它的名字上看就知道马豫兴其实并不是开封土生土长的,马豫兴的创始人是马永岑,马家原是云南的回民,家势显赫,大致在清朝顺治年间,吴三桂拥兵入滇,马家受到极大影响,于是迁到了金陵(南京古称),开设了商号“春辉堂”,到了咸丰年间,由于太平军和清廷之间的征战,金陵处于兵火之中,马家在马永岑的带领之下来到了开封。当时在开封开的商号叫“豫盛永”,主要经营南北食货。马永岑针对中原盛产鸡的情况,结合南京鸭制品的加工方法,苦心钻研,以母鸡为原料,不开膛,不破肚,使鸡成为桶状,做出了新的品种--“桶子鸡”。马豫兴桶子鸡以制作精细、选料严格、味道独特而久负盛誉,历经一百多年而久销不衰,现由马豫兴鸡鸭店烹制经营。在原有经营基础上,新增添棕黄光亮、烂中香脆、醇香味厚的烧鸡、桂花板鸭、焖炉烤鸭、五香酱牛肉、熏鱼和牛肉干等商品,为世人称道,享誉古城。

桶子鸡加盟条件

  1、具备一定的经济实力,有很好的信誉和务实认真的事业态度。
  2、愿意接受总部定期提供的技术培训及考核。
  3、遵守总部的价格统一政策及其它管理规范。
  4、认同并积极配合总部的经营方针和管理经营模式。
  5、愿全力投入餐饮事业,创造美好明天。
  6、有诚信合作的思想。

桶子鸡加盟流程

  a、申请:登陆官方网站留言或电话交流,如有意向,可提交合作意向申请。
  b、评估:对申请人进行评估,核准名额、区域等合作资格
  c、考察:到总部实地考察了解、实体店观摩,学习探讨具体经营文案
  d、签约:与总部领导协商具体合作事宜,达成一致并签定全同
  e、规划:总部配合并落实开业前的准备、开业方案、市场规划、培训等。
  f、筹备:安排人员,按照合作规划协议,协助合作商展开筹备工作
  g、验收:跟进并验收相关筹备工作,落实到位。
  h、开业:经总部许可后,对人员再次进行培训,安排人员下店给予开业指导
  i、后续:成功开业后,总部后续的运营、拓展等阶段性的培训指导。
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