1.品牌优势：夜宵火锅非常重视品牌的打造，具有短中长期的品牌战略规划和实施计划，多方面提高/增加品牌的品质。品牌建设，形成品牌网络效益，把饼做大，分享品牌经营。
2.管理优势：夜宵火锅经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的小本创业。
3.菜品优势：“ 夜宵火锅”采用专用自有工艺，制成以后晶莹剔透，有韧劲，有嚼头；制造红油增香调色，独特秘方研制；底汤味道鲜美、醇厚、有回味，开锅时香气四溢，勾人食欲；制造调味料较之一般技术调料种类较多，多选用各地均可买到的品牌调味料；所调制的味道醇厚回甜鲜香，香味浓郁且独特。
4.技术优势：夜宵火锅有强大的研发机构及完善的培训体系，以“夜宵火锅 ”核心配料自有工艺为根本，专业团队长期钻研、不断提高专有技术和产品质量。
5.培训优势：“ 夜宵火锅”对于没有经验的来说也极易掌握和经营，无阻碍实践试培训模式帮助每个创业全面扎实的掌握菜品制作工艺流程并及时得到经营管理经验的补充。