杨厨雄起中和兔公司坚持以脚踏实地、勇于创立、谦虚做人、努力做事的经营理念，赢得社会各界的普遍赞扬和消费者的大力支持，树立了合格的社会形象和较高的品牌。
杨厨雄起中和兔不仅味道独特，注重食材的合理搭配，更重要的是先进了时代潮流。杨厨雄起中和兔优先推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。
杨厨雄起中和兔大胆选用牦牛骨为火锅基本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具有增加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪，食材即是消费者为担心也易出问题的地方。
杨厨雄起中和兔采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、艺术感。杨厨雄起中和兔适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。杨厨雄起中和兔菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。
杨厨雄起中和兔汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。杨厨雄起中和兔采用一次性锅底，减少重复使用锅底。杨厨雄起中和兔不粘锅、不浑汤，久煮不变味。
杨厨雄起中和兔选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等结果。杨厨雄起中和兔所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。
现如今，一个火锅美食品牌，只要打造出符合现代人饮食喜好的美食，才能够时间久的经营下去，杨厨雄起中和兔经过不断改良，在火锅底料中融入了二十多味中药材，为顾客提供健康营养、真正好吃的美食盛宴。杨厨雄起中和兔，出餐速度快，技术简单复制，无需大厨，节省人工，同时总部定期策划大型的促销活动，加盟商坐享其成。