蟹黄汤包

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蟹黄汤包加盟优势

    1、品牌优势
    蟹黄汤包,全力打造“千店一面”品牌形象效应,品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
    2、技术优势
    公司特有的技术含量,非授权方无法效仿和复制。提高/增加项目的核心竞争力。
    3、配送优势
    主要原材料和形象用品生产基地各配送中心,向全国各地销售网点统一配送。
    4、培训优势
    强势的技术团队带给您全程培训,现场指导,并贯穿整个经营活动始终。
    5、督导优势
    定期、不定期的监督与指导,使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动,提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。
    6、管理优势
    紧密型的合作关系和运营管理体系使“蟹黄汤包”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

蟹黄汤包加盟介绍

    蟹黄汤包是江苏传统小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。出名的当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。南京常年举办龙袍蟹黄汤包美食文化节。传说,蟹黄汤包在三国时就有制作。三国后期,诸葛亮病重时,想到先主刘备在东吴招亲以后不久,托故离开了东吴,孙尚香被孙权强行留住在娘家。后来,孙、刘各自称帝,双方交战,刘备兵败,病死于白帝城。孙夫人闻讯,思念夫妻情义,痛不欲生,登上北固山凌云亭,望西遥祭,投江自尽。诸葛亮由于忙于出征,未能顾上祭灵,趁这会还在世,便派人去东吴祭奠,了却心愿。
    葛亮就召唤跟随刘备去东吴的尉役吴老头,要其去东吴祭奠孙夫人,吴老头问带什么物品去祭奠,诸葛亮说用肉馒头祭奠。吴老头一听,知道这是昔日丞相在渡泸水时,不杀生灵,而用面团包肉代替人头的祭品。
    吴老头听了吩咐,告别丞相,乘船来到东吴京口,裹告地方官说是来祭奠孙夫人的。知府一听,不敢怠慢,将吴老头安排在驿馆住下。住下后,吴老头就找来面粉和和,用刀将猪肉斩斩碎与作料调好。又想到夫人在世时,喜欢吃螃蟹,又弄了一些蟹煮熟,剥出蟹黄、蟹肉放在猪肉馅中搅拌做馅心。第二天,一些地方官员和随从跟吴老头一起祭奠。到了北固山江边后,吴老头叫人摆好香案,点燃香、烛,棒上四十九只肉馒头,掏出丞相写就的祭文宣读。大家一看鼓鼓的道道花纹的肉馒头,不知是什么玩艺。只见吴老头在读罢祭文后,就将这些玩艺抛入江中。

蟹黄汤包加盟条件

    1、店面需符合门店相关证照办理要求。
    2、候选门店应符合公司连锁经营网点设置规划和特许经营加盟管理政策。
    3、选址以商业区、居民集中区、附近有医院、学校、公交车站、菜场等人流集中区域为主。
    4、公司连锁门店硬件标准:
    店铺实用面积不得低于20㎡,必须是规则形门店,异形门店需增加至25㎡;净门店宽度不得低于3.5m;层高不得低于2.5m;有上下水通道,减少周围环境脏乱差的店面。
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