纵观全国餐饮业市场，诸多特色饮食项目层出不穷。当下有很多的餐饮项目却只是昙花一现，火了几个月就不见了，导致很多创业者盲目跟从，亏失了创业资本，失去了创业意志。有很多的创业者想自己开店，却遗漏了品牌效应的影响力，导致生意很难做好。
我们不难发现，纵观整个餐饮加盟市场 “麻辣烫、冒菜、串串香、小火锅”是发展历史为悠久的，且具备广阔发展前景的餐饮特色项目，经历住了时间的考验。然而各种品牌、口味的“麻辣烫、冒菜、串串香、小火锅”又遍地开花，充斥着整个市场。使得创业者苦苦难以抉择。
仟味阿婆品牌自2009年起，专业从事餐饮特色项目的研发与改良。经过多年的经营成果来看，深受广大消费者及加盟商的认可。采用40余种中草药配合营养滋补骨汤熬制的制造汤料，香气怡人、骨味浓郁，再配上十余种中草药制造的麻、辣椒油。充分体现麻、辣、鲜、香的特点，吃过之后总是让人有唇齿留香的感觉，百吃不厌。创立推出“火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫、骨汤冒菜、串串香锅、滋补小火锅等”。
仟味阿婆品牌是哈尔滨市杨阿婆餐饮管理有限公司，经营餐饮连锁项目。致力于“汇佰家仟味之所长，聚麻辣鲜香于一方”的公司董事长杨寒月女士，传承老四川重庆特色美食秘方。经世代多年来的苦心经营，不断的创立及科学化改良，去其糟粕、取其精华。保留传统四川风味“麻、辣、鲜、香”的美食特点。汇集南北“食文化”的精髓。使之成为符合现代人对健康、营养、口味、特色的追求。被众多食客及合作伙伴所认可。
仟味阿婆拥有强有力的品牌及产品竞争力，我们是特色的百姓美食，我们面向的顾客群体是庞大的。不分贵贱的消费档次。仟味阿婆品牌项目“滋补火锅、串串香锅、麻辣捞烫”风味独特、汤汁浓郁、麻辣无极限，更是以美食特色独占鳌头。重庆是四川具备地方特色的美食城市，更代表着深刻的重庆市井生活文化，是国人追求真正川味的必到之处。惬意的饮食生活元素之一。 仟味阿婆是属于老百姓的特色美食，我们正在以一种富有人文主义情怀的态度演绎川蜀的味道。