经营模式多：早中晚夜宵，全天候售卖，四餐一网打尽，延长营业时间，全模式经营，店面不受限店面客群覆盖范围更大，摆脱面积的限制。
创业上手快：3分出餐，告别“慢又贵”，选择“快而美”，简约菜单，顾客无需更多选择，下单更快，全部食材半成品供应，按口味不同分类别。
餐厅服务好：全员服务模式，后厨既是厨师又是服务员，新理念，明厨亮灶，顾客可与厨师面对面，将餐厅服务难题轻松化解，人力成本大降。
加盟成本控：系统点餐、下单、结算，更快，更省人工，装修简约、摒弃轻奢浪费，省钱又不失时尚，现代明快风格设计，餐具主食，顾客自取。流程大大精简，只需加热即可操作简单，提供完善技术培训包教包会。
无需大厨控：省人工，无需繁琐后厨设施，无需大厨，大大节省人工成本，低难度开店。
加盟创业控：省心力，几十平米即可开店，1-2人轻松经营，整店输出模式，省时省力省心。
巡鱼记酸菜鱼火锅，一鱼道破商机，营养鱼快餐，创意石锅烹，人气新美食，还不快来尝尝鲜。巡鱼记酸菜鱼火锅统一料包，原料半成品配送，口味稳定，而且操作简单，无需大厨，3-5分钟快速出餐，1-2人即可创业开店。堂吃+外带+外卖多重进账，新品不断产品免费升级，男女老少通吃，这就是巡鱼记酸菜鱼火锅魅力，创业好项目怎能错过? 巡鱼记酸菜鱼火锅，优选无刺龙利鱼，3毫米现切鱼片提高/增加健康。地道川渝老坛酸菜，480小时自然发酵，口感酸爽，开胃健脾，食欲大开。百味鲜鱼，食客爱不释口，一店多营，主餐小食搭配。巡鱼记酸菜鱼火锅还有多种主食餐饮，川味麻椒鸡，山城毛血旺，酱香卤凤爪……道道菜都是能抓住吃货味蕾的经典美食。 巡鱼记酸菜鱼火锅坚持以“、健康、品质、美味”为原则，打造不分年龄，不分享用时间，随时随地温暖人心的轻美食。巡鱼记酸菜鱼火锅告别传统一成不变产品模式存在的淡季苦恼，一年四季，皆可经营! 巡鱼记酸菜鱼火锅，不一样的食材，一样的美味，俘获吃货的胃，半锅鱼就能搞定啦!巡鱼记酸菜鱼火锅，新鲜虾美味，四季鱼滋补，不仅能保留鱼虾鲜美肉质，还能和其他食物百搭烹煮，是餐桌上永远的美味佳肴。巡鱼记酸菜鱼火锅适合人群多，范围广，无论是亲友聚会，公司聚餐，恋人约会都是再合适不过的选择。为什么巡鱼记酸菜鱼火锅这么受欢迎呢?巡鱼记酸菜鱼火锅是一家以鱼为主题的特色巡鱼记酸菜鱼火锅连锁品牌，无论是品质、卖相、还是口味都十分有特色。如今，巡鱼记酸菜鱼火锅的门店已经遍布全国，在巡鱼记酸菜鱼火锅经常可以看到一家三代、四代其乐融融的就餐场面。
巡鱼记酸菜鱼火锅传承古人、结合现代烹饪技巧，精心制作出吃一次终生难忘的巡鱼记酸菜鱼火锅。鱼在汤底加入了其他新鲜材料，更符合现代人的美食口味。鱼同一经营的自有工艺，采用南美白鱼，新鲜的南美白鱼所含营养是普通鱼的几十倍，而且此种鱼肉多，肉质松软，少儿老人均适合，易消化。更重要的是巡鱼记酸菜鱼火锅调出各种香料，配合巡鱼记酸菜鱼火锅味道更美。吃腻了鱼巡鱼记酸菜鱼火锅、骨汤巡鱼记酸菜鱼火锅，巡鱼记酸菜鱼火锅将鲜美、特有的巡鱼记酸菜鱼火锅风味传承到各地，深受食客的欢迎。巡鱼记酸菜鱼火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用制造的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进制造的容器内，这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。