兴益家肥肠粉发源于市井，如今成都的大小街更是星罗棋布，随处可见，更是多次评为四川、成都名小吃，肥肠粉经过的传承，有名的品牌有“百家”，百家方便粉丝走向了工业化生产，以是众人皆知;常乐美食始终如一秉承传统工艺和正宗口味，其选材讲究、技术精湛。兴益家肥肠粉选用好的红薯粉，并手工制作粉条、粉条爽滑劲道、配以川中地道调料、醇香菜子油、二荆条干辣椒、花椒等各种调料制作而成。红油飘香，榨菜脆娕，黄豆酥香，粉条劲道，肥肠肥美。兴益家肥肠粉口味或鲜香麻辣，或醇厚爽口。让人食后滋味悠悠，回味无穷。兴益家肥肠粉融汇了川菜的精华特点，造就了小吃市场的传世之作。精选食材，经过营养科学配比，再由纯正蒸馏水高温沸煮，后来熬制出鲜香的新的健康麻辣烫，多重滋味个性组合自由选择，带您热情享受舌尖上的有氧运动!
兴益家肥肠粉精选肥肠、手工制作米粉、浓郁骨汤，配以各色调味品，成就了鲜美可口的兴益家肥肠粉，是颇受消费者欢迎的米粉品牌。坚持祖上传承，传承经典，品味永恒，兴益家肥肠粉发扬来自创始人的秘方，以地道的工艺，用心还原出发源于北京的经典味道，并在传统风味上不断改良创立，结合市场需求与消费者口味，为消费者献上更为出色的用餐体验。
从用红薯做出来的上好粉丝，到细火慢熬的鲜香肥肠，再到众多配料烹制的鲜汤，兴益家肥肠粉着力打造“健康、营养、美食”小吃，在传统风味中融入了众多川菜烹饪的精华，以红而不艳的油色，浓而不烈的香气，鲜而不腻的味道，麻辣兼备的口感，独树一帜的风味小吃。