品种多样化、全新的经营模式
薛老太牛肉面以品种多样化、全新的经营模式、正宗的风味，一经推出，即赢得了广大消费者的赞誉。吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天早上,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。
赢得了广大消费者的高度认可和青睐
牛肉面是许多人喜爱吃的一类食物，在市场上的受欢迎程度的，薛老太牛肉面主要经营的美食有牛肉面等，凭借其特色的美食和贴心的服务赢得了广大消费者的高度认可和青睐，在餐饮美食行业占有一席之地。而如今，薛老太牛肉面现有的门店已无法满足庞大的消费群体，强大的加盟体系、营销模式，致使全国各地创业者蜂拥而来。
不断改良创立产品
精选上等食材，炼成绝世好汤，营养一绝，酱料配送、操作又极其便利。薛老太牛肉面精选2-3岁小黄牛肉质和的精面粉为原料，加入数十味中草药，精心烹饪，提高营养充分。薛老太牛肉面开店简单全程标准化操作，无需大厨，1至2人足可经营，省人手省工钱。薛老太牛肉面菜品丰富多样，满足不同人群需求。不断改良创立产品，无论南方北方，国内还是国外，满足大众口味。做到了美味、便捷、价廉的很好统一，无论在城市还是县城都有竞争力。