喝汤可以暖胃，尤其是在寒冷的冬天，喝一碗热热的汤，对人们来说是一个非常幸福的事，徐军老汤店作为众多美食中的一个，能够获得消费者的持续的喜欢，也是有着一定的优势的。
在南昌比较受欢迎的是青山路的徐军老汤店连锁店，在青山湖风景区附近，不仅可以在店里点单吃饭，而且还支持在网上团购和外卖的方式，灵活式的经营获得了来自于消费者的认可。
徐军老汤店本着“开拓改革，团结进取”的方针，秉承社会价值与文化价值共享，个人与团队共同成长的运作理念，辅以系统的管理体系，以精美的菜品、体贴的服务、干净的消费环境，创造出了全新的餐饮经营管理模式。徐军老汤店总部积极拓展国内市场，逐步将健康餐饮推向全国，以加盟连锁的方式吸引更多有志于投身餐饮连锁的有识之士共襄盛举！
徐军老汤店历经多年发展壮大，现已在全国开设两百多家加盟连锁店，多次被评为“特色餐饮美食”、“名小吃”等荣誉称号。
徐军老汤店以博大精深的中国传统饮食文化为依托，传承中华悠久的汤文化精髓，采用科学医学理论，选用品质食材，配以党参、枸杞、黄芪等20多种营养滋补的名贵中药材，结合现代制作工艺精心调制而成。其色泽自然、味道纯正、营养丰富。食后滋补不燥、益气补血、美容养颜、补精填髓。
不管是自主开店，还是加盟开店，都需要严格地把控汤品的质量，长期保持店面的干净卫生，做好服务工作，这样才能吸引顾客经常地到店消费，客源接连不断，收银自然也比较可观。在经营煲汤店的过程中，可以采用堂食与外卖相结合的方式，经营者可以利用各大网络渠道进行推广宣传，拓宽门店的销售渠道，增加炖汤店的效益。