采用进口品质大麦，经其独特的制麦工艺精心制备而成。以国内先进的大米新鲜度控制技术提高/增加大米的干净新鲜，并采用适宜的大米配比，酒花采用干净新鲜的大花和指定的香花，水是酿造用水，酵母是采用独特的啤酒酵母。
雪野啤酒有限公司于2009年5月10日开始动工建设，今年3月10日正式投入生产。是一家致力于啤酒加工和销售的中型企业，地处中部的农业高新技术产业示范区，泰莱高速、济莱青高速、滨新高速交汇处，交有助于润肠通便利，位置优越。公司占地60余亩，员工300人，中高等职称技术人员20人，固定资产6000多万元。
公司现拥有大型全自动瓶装啤酒生产线一条，具备年产5万吨啤酒的生产能力。注册拥有雪、牛、雪野、雪野湖四个主打品牌，淡色啤酒和姜啤酒两大系列，二十多个品种。 原料方面：水系采自400米深井，经反渗透处理后的纯净水；全部澳大利亚进口大麦芽及好的东北大米、新疆原产地好的啤酒花-----香花。
工艺上采用传统工艺与现代技术很好结合，双醪一次糖化及大罐一罐法发酵，很大程度地保留了麦芽的营养成分和啤酒花的香气。生产工艺实现了无菌酿造，无菌灌装，纯生化管理。并配备有CO2回收及氮气备压等先进设备，既保护了环境，又确保了产品的质量。
我公司将始终坚持“精益求精保质量，研究市场抓产品”的方针，以消费者的需求为己任，做大做强雪野啤酒这个品牌。公司与国内多家高等院校进行技术，并聘请了国内知名常年进行指导，不断更完善啤酒生产工艺，逐步提高产品质量，生产的啤酒泡沫洁白细腻、口感纯正、酒体协调、清澈透明，受到广大客户和消费者的一致好评，销售网络已覆盖十七地市和、、的部分地区。