广州皇威食品有限公司成立于1995年11月，注册资本168万美元，2005年增资为368万美元，是专门从事糕饼连锁的食品企业。其经营之“雪贝尔艺术蛋糕坊”连锁店，经过17年的精心打造，以提供精致的服务，不断创立的产品而闻名。雪贝尔已成为珠三角地区糕饼口碑佳品牌。尤其是其创的毛毛虫，更是走红大江南北，同行竞相模仿。目前雪贝尔在广州、东莞、长沙、南昌等分公司，近200家分店。
雪贝尔”月饼由知名大师沿袭粤、港、澳、台传统工艺，采用科学而独特的技术和自有工艺，对产品从组织、形态、口感、色泽进行了改良和升级，亲手精心设计、精细制作而成；其外表呈金黄色，色泽亮丽，花纹诱人，具有口感柔软，入口甜而不腻，入齿绵而不粘，食后余香，回味无穷之韵味。自上市以来，每年以的速度递增，成为越来越多的机关、团体、学校、公司、生产企业及个人送礼和自己食用的优先选择品牌，更成为星级酒店的代工月制造厂家。