随着经济的发展，食品已经不仅仅用来果腹，人们开始更多的注重口味、营养、时尚等因素。相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，于是休闲食品应运而生，并且，逐步取代了传统零食。我国休闲食品市场已呈现出由低端到的发展态势，国民消费能力的提升对需求的拉动感觉十分明显，使休闲食品市场发展旺盛，本土消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批休闲食品品牌的诞生。
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