“鑫红碗饸饹面”以大宅门中白景琦白七爷为人物原型。因他发明了32张方法，集百草医治天下苍生，让世人记住了这样一位顶天立地的男儿。因开水锅中下入鲜面条煮熟后要随时“捞”入碗中，故做“饸饹面”，1300多年来经久不衰。
吃面的秘诀在于——先喝汤，再吃面。鑫红碗饸饹面的汤头奶白浓郁，没有半点杂质。用骨汤与鸡汤双重混合，一口鲜香醇厚，回味无穷。鑫红碗饸饹面，在一间书屋，捧一本良书，尝一桌小食，回归七爷书房，静浮华之心。别再亏待胃 也别再亏待自己。如果你能看到这里，我想对你说：好好生活 也要好好吃饭。
鑫红碗饸饹面加盟费主要包括品牌授权使用费、品牌履约提高/增加金、品牌管理费等费用。店面需要的面积20平米，加盟店铺一般性开支主要包括店面月租，店铺运营每月所需的水电费以及各项杂费具体多少要根据店面所处地区以及位置实际情况而定。店面运营人员一般只需要2-5名即可，员工福利待遇根据员工的工作能力进行绩效考核结果来制定，员工福利待遇一般包括了基本薪资，业绩奖金以及当地社保等费用组成，在不同地区可根据当地工资标准实际情况来定。加盟经营成本低，实现目标周期短,一般实现目标周期三到六个月不等。
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