西府秦味加盟优势
岐山臊子面始于周代，相传为周文王之母太任太姬创制，距今有3000多年的悠久历史，是与“礼馍”对应的“礼饭”，古代为朝廷或官方大典所用。其“礼饭”性质，如今仍然保存。现今食用岐山面，采用“简式”，俗称“一锅面”。传统习俗“过事”吃岐山面臊子面要经过敬天、敬地（俗称“泼汤”）、敬祖（俗称“献饭”）、奉客、侍主共五道工序，加上五色菜配五味汤五品臊子、五人制作，为的是和五伦相应，五味相谐，喻五世同堂，五爵相安之意。反映了当地深厚的礼制文明之底蕴。
永明岐山面秉承3000年西岐故里传统擀制方法之遗风，在大胆挖掘创立的基础上，选料以极富营养价值的绿色植物的五端(根、茎、叶、花、藻)配以五色(红、白、黄、绿、黑)。使岐山面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的九字特色得以充分体现。形成永明岐山面独到的风味和特色，赋予了岐山面崭新的面貌和深厚的文化内涵。令人食后口舌生津，回味无穷。
西府秦味加盟介绍
臊子面，是我国西北地区的传统面食，是有名的小吃，历史悠久，配菜也是很讲究。臊子就是肉丁的意思，一个好的搭配，让这一美食受到了全国国人的喜爱。西府秦味臊子面，将这一美食升级，变成很不错的滋味。西府秦味臊子面，西北面食开店。西府秦味臊子面开店加盟优势多，值得信赖。
在西北地区有着很多特色美食，那里的面食总是散发着独特的魅力，我们耳熟能详的就有兰州拉面、biangbiang面，还有臊子面。西府秦味臊子面精心为全国各地的消费者打造了正宗的西北风味，一碗臊子面给你带来别样的地方风情，同时也给加盟商创造了丰厚的收银。
西府秦味臊子面是正宗歧山臊子面，精选上等小麦粉和面，运用传统技法手擀成形，面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。臊子选用好的猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品炒制而成，鲜香诱人。汤底酸辣、红油漂浮，面条火热烫嘴，吃起来酣畅淋漓，开胃开心，食客大呼过瘾。
西府秦味臊子面的正宗关中小麦，口感筋道、蛋白质含量高、无任何添加剂，特别是维生素的含量远高于普通好的面粉，营养完全保留。同时采用的岐山醋，也让面条增味不少。岐山是的食醋发源地，岐山醋具有浓厚的岐山地方风味，酸香适宜，酸气纯正，入口绵酸，后味酸香，味净酸长，提调各味，具有特色。