小山日本料理加盟优势
1、日本料理得到消费者认可
年轻消费群体中对日料的接受程度高，无论是专营日料的居酒屋还是自助餐，大部分食客都是为了去品尝三文鱼、北极贝的刺身，因此日本料理在非常有市场。
从加盟角度看，日本料理对于后场的需求小，可以大大节约后场房租成本。
2、人自己开的刺身店，和消费者没有文化隔阂
传统的日本居酒屋，接待的主要是日本客人，消费者消费时会在说话和吃东西时感到拘束。在小山日本料理，消费者可以放开来享受刺身美味，不用担心文化隔阂，因此很多消费者愿意高频率的光顾小山日本料理，并且带他的朋友一起来
3、店面面积小、座位少，节约成本，提高/增加品质
光顾过小山日本料理的客人都知道，小山日本料理文昌巷店仅25平，店内只有8张座位，多可容纳10人一起用餐。这样的小店首先房租压力小、其次座位少，可以提高/增加产品的品质，让客人对小山日本料理的三文鱼念念不忘
“小山日本料理”团队优势
1、小山日本料理团队在运营小山日本料理品牌以前，对于餐饮行业的运作和加盟非常熟悉。在加盟店的选址、店面设计、模式上有准确的把控
2、小山日本料理团队同时也是一个新媒体团队，因此对微博、微信等社会话媒体运营有很准确的感觉，能为加盟商时间抓住当地的目标人群，迅速将品牌在当地传播出去
3、小山日本料理团队正在构建自己的冷链与冻库，可以为加盟商提供品质质的产品
小山日本料理加盟介绍
小山日本料理是很好的日本料理店之一，菜品和食材90%取材于日本，而且菜式的季节性、潮流性、口味性提高/增加与日本同步。
厅内的陈设处处显现出“原汁原味”的日式特色。制造的日式吊灯简约却不简单，羊皮灯罩结合“小山”的标志，
散发着淡淡的暖光。老板在店内摆放着多款从日本带来的经典卡通人物模型，让前来用餐的客人立即拾回儿童时的记忆，带来无限共鸣。另外，店内还陈设着东瀛风情浓厚的日本将军甲、梯柜、挂品等等，而盛菜的容器、酒器到调味瓶、餐垫等小用具都是一一经老板之手挑选分别从意大利和日本进口而来。
小山日本料理特色菜
三文鱼刺身 海胆刺身 明太子刺身 鳗鱼饭 烧烤 天妇罗 海鲜炒饭 乌冬面