小九洲米线酸辣粉潜心研制特色酸辣粉，酸得流口水，辣得有回味，让这种街头传统美食也能够登上大雅之堂，并推出了网红桶装便利酸辣粉，够潮，够味，够颜值，便利桶装粉，六大料包味更足，运用行业专业脱水技术，营造吃货仪式感。
欻拉酸辣粉之外，小九洲米线酸辣粉还推出了铁板蛋蛋面，海洋秘密，四季凉粉，特色小菜，款款别出心裁，征服吃货挑剔的味蕾，可堂食，可外卖，出餐迅速，无需久等，店铺时尚靓丽，消费体验感佳。
公司是一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建设、企业营销策划、品牌推广和培训咨询为核心业务的综合性公司，凭借高瞻远瞩的战略远见和多年的经验累积，已发展成为一家实战运营机构。
自小九洲米线酸辣粉公司创建伊始，路可便以弘扬美食文化为己任，以品牌建设、标准化运营模式打造和客户加盟为一体的多方面整合方案为重点，秉承“特色、品质、服务、文化”的探索精神，深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目的灵魂和生命力，洞察餐饮消费者习性，将很有生命力的特色小吃与高度完善的餐饮管理体系相互结合，并立志打造成全国较优的餐饮运营服务商。
目前，小九洲米线酸辣粉已经形成了从农业生产、项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、加盟连锁、运营指导直至终端成功的完整产业链，并立志打造成很好的餐饮运营服务商。强大的培训及服务团队，全面解决入门及后续经营问题，任何人都可轻松掌握技术，无后患之忧，让事业稳步发展。