鲜道人面对激烈的市场竞争，坚持以质为本，以质取胜，公司在快时尚消费市场竞争格局下，坚持以品质为基础，以品牌为核心，提出了”新鲜好味道”的品牌概念定位，因为专心，所以专注，态度决定速度，态度成就品牌！
鲜道一番品牌寿司是由食材构成非油炸、低糖低脂的绿色健康食品。
目前，鲜道一番寿司的10家店铺分布南京各大商圈，门店装潢精美，业绩不错，特别是在新街口地区，已经成为一抹绿色的风景。每个鲜道的忠实FANS，只要看见绿色的标志，就可以随时品尝美味的寿司。
鲜道企业拥有一批年轻的干将，我们有年轻时尚的产品研发团队，生产管理、运营管理团队，营销团队，在不同的岗位奉献。
人才理念：
人才是珍贵的企业资源，要理解人、尊重人、依靠人、凝聚人、培养人，
以人为中心，重视每一位员工的创造性，提高每位员工的责任心。
鲜道一番寿司隶属于鲜道一番餐饮管理有限公司，2009年3月，鲜道一番品牌正式启用，截止目前，鲜道一番寿司已在中心商圈地区拥有十多家直营连锁门店，迅速发展成为地区外带寿司品牌。
我们秉承“新鲜、营养、时尚”的产品理念，从世界各地精选好的食材，更配备了大型冷链仓储物流体系，力求每一天都能为我们的食客献上一份美味，献上一份新鲜，献上一份健康。
我们正全力完善鲜道企业的QS体系，积极筹建寿司加工生产区、冰鲜配送中心，严格执行质量监督局的QS标准，整体加盟规模超过200万，于2011年3月份正式投产。
1.有意加盟兼具创业经验
2.合格的地区网络及市场认知
3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗
4.能突出个人表现，特别是与人相处
5.积极参加全面培训
6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验
7.认同公司的品牌、营运模式、产品