淄博餐饮管理有限公司旗下的“虾米东西”于2015年创立于山东淄博，致力于打造难得的“”外卖品牌。目前，总部在淄博，并在各省市地区有数十家合作店。
随着现代餐饮业的发展，富含个性的餐饮越来越受到年轻人的喜爱。“虾米东西”敏锐的捕捉到了这个产业发展的动向，积极研发出丰富多样具有特色的菜品，一经推出，备受追捧。“虾米东西”的主要目标客户群为15-35岁的年轻人，销售的菜品在传统制作工艺基础上进行创立，受到众多80、90后甚至00后年轻一代客户的青睐。
与目前市场一些连锁公司不同的是，淄博餐饮管理有限公司先发展直营店再进行连锁合作，从直营店中积累经验，把磨难留给自己，把经验和成功带给合作商，很大限度的扶持了合作商上手快、实战强、稳定性高。
“虾米东西”，品牌创立于2015年12月，经过团队的精心策划与筹备，于2015年12月21日正式在山东淄博地区上线销售。
一面世，便得到了淄博地区广大消费者的喜爱和热捧。品牌人气高涨，每日出品的盖饭数量供不应求，一个月的时间，便成为了当地外卖销量优先的位置，三个月的时间，营业额便突破百万。
截至目前，我们共推出盖饭品种16款，不同口味和类别的盖饭均被市场所接受。更创出了半年开出10家店，无一店亏损的业界奇迹。
为了开拓更广阔的外卖餐饮市场，持续的发展品牌力量，我们决定，开放本地及外地市场的加盟与合作，期望找到志同道合的个人或企业，共赢未来！