鑫禾公司专业的研究人员，吸纳了众多烧饼创意及特点的基础上，在保留了原有的西点制作原理基础上，结合中餐的调馅技术，在国内创出了现有的“馅饼”我们称它做“鑫禾馅饼”。它完全改变了原有的传统馅饼的制作方法，使人们对馅饼一词的理解又注入了新的解释。
鑫禾馅饼，运用现代设备和独特的制饼技术，经过300°C高温、短时间的加工制作过程，使出炉的馅饼表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感鲜香独特，适应了人们现代生活节奏，讲究营养饮食的心理，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣十几种口味一应俱全，令人留连忘返。
鑫禾馅饼凭借其独特的自有工艺，新鲜健康的食材，具有一格的装修，所开店铺无不被消费者热爱和追捧，所到之处无不掀起一阵吃馅饼的狂野热潮，成为追求美食消费者茶余饭后津津乐道的话题。坚持以好原料造就好产品，敢为天下“鲜”的的产品经营理念为消费者创造饕鬄的美食盛宴，带来回味无穷的舌尖感受。
鑫禾馅饼，根据人体营养平衡所需，采用绿色的营养搭配，避免了煎炸食品对人体健康的危害。鑫禾馅饼所使用的食材由总公司签约供应商，直接供货，无中间环节，提高/增加了食品原料的功能性和可靠性。制作过程科学、完整的保留了食品原有的营养元素，无论从色、香、味、形几个方面都会令人耳目一新。它的快捷、方便、老少皆宜、健康时尚的特点，又注定了在快餐市场的将会占有重要的一席之地。