囍盅盅新国潮火锅定位80、90、00新一代的消费群体。复古国潮很受年轻人的追捧，加入网红元素，吸引线上、线下客流打卡。人均八个盅盅就管饱，消费低于火锅同类，更满足年轻一代的消费需求。
喜蛊蛊火锅公司介绍：
喜蛊蛊火锅，整合优势资源，实现资本与资源强强联合，拓展全国市场，抓住创建全国特色火锅连锁品牌的好时机。喜蛊蛊火锅加盟店完成了特色主题餐饮文化与餐饮行业的成功对接，大大提高了火锅的口感与味觉层次，更加符合了现代人追求健康的餐饮需求和追求个性的心理。
快速找准消费者需求的品牌策略的诠释，喜蛊蛊火锅品牌负责人表示：“既要巩固好传统的餐饮基础，又必须融入时尚、新鲜的元素，广大饮食者们的需求一直在变幻，满足消费者需求是喜蛊蛊火锅一直的追求，也是品牌化运营策略的核心所在。”
喜蛊蛊火锅品牌介绍：
喜蛊蛊火锅，菜品全用盅盅装，是儿时的记忆，是年代的符号，但是新国潮。区别传统火锅的大气磅礴，喜盅盅走的是小巧玲珑的精致路线，同样的品质价格更实惠。80、90的市井火味在囍盅盅得到了结合。
囍盅盅开创了“吃火锅、数盅盅”的消费模式，以盅盅做食物载体，靠自助取餐的服务方式打造了火锅市场的新业态。凭借精致小杯菜、锅底多样性、取餐自助化、产品多元化得到越来越多食客的喜爱；更以流量高、扶持力度大等特点收到了加盟商的偏爱。
喜蛊蛊火锅品牌故事：
人到中年的老项就像被重重打在地上的水牛。在事业上，一直停滞不前，拿着只能够养活自己的工资混日子，还要受到领导和同事的责骂和刁难。而事业的不如意也牵连到了家庭，妻子的看不起，让自己渐渐成为了孩子的坏榜样，中年人的人生，充满了痛苦和无奈。
从头开始，辞去安逸无趣的工作、离开冷眼相待的妻子是老项后半生做出的决定。后来，老项在巷子里开了一家小酒馆，迎纳天涯失意人，一位女孩的出现打破了老项的平静。女孩叫钟钟，是来自重庆的90后辣妹子。她阳光开朗，对工作满怀，对生活充满希望，重要的是她居然对成熟稳重的老项有着别样的爱慕之情，甚至拿他当自己的偶像。刚开始老项只把年轻的钟钟当普通晚辈看待，说起心动时刻应该就是某次喝酒时钟钟笑嘻嘻的对他说：“人间不值得，但开心值得啊，别丧别丧，我们都一样。”
于是，大叔和萝莉抱着试一试的态度开始了恋爱，3个月后两人结婚了。婚后，老项关闭了小酒馆，开创了喜盅盅，这是女孩家乡重庆风味的火锅，盅盅正是女孩名字的谐音，每一份盅盅都装满了老项对女孩的爱。老项爱钟钟，爱她的热情奔放，爱她的积极向上，爱她身上温和又强烈的感染力。现在的老项浑身充满了活力，拥有着无限的能量和朝气，从此人生踏上了新的征程。其实，我们每个人都是老项，谁都被生活打败过，但又有何大不了呢？这世界有朝夕与四季,有理想与远方,还有火锅和啤酒，盅若在，梦就在，大不了，从头再来。