功能多：小东家碳在烧烤肉同时具有烧烤、麻辣烫、香脆炸、铁板烧、开心涮等多种功能。
无门店：适合在步行街、广场、学校、小区、码头、车站、专业市场、超市旁、夜市、小吃街、旅游景点等地经营，全城开店无障碍。
无厨房：不需传统的煎、烤、炒、蒸、煮工艺，一车多用，无烟烧烤、麻辣烫、铁板烧、开心涮、香脆炸、关东煮等功能一应俱全，无需在单独的厨房完成，不用配备其它厨房设备，即可将华夏风味、特色美食展现得更加别致。
无厨师：制作工艺简单易学，核心原料粉末状，不易被分解，由总部统一方法，只要按照“小东家”特色餐饮的操作模式去做，不需要聘用专业厨师，就可以成功经营，完全摆脱聘请厨师处处受制于人的窘境。
无油烟：颠覆传统炭烤模式，既保留传统烧烤特有的风味，又能确保各种食品均能达到更好烤制成果，更避免了致癌物质的产生。
无明火：采用电器制作，整个过程无明火。
无噪音：采用独特的制作工艺和用具，不会产生噪音。
无污染：采用可降解一次性包装随吃随换，且制作过程无油烟排放。